Menukaart

Degustatiemenu

Oosterschelde paling
Groene kruiden | tonka

*Zeebaars
 Gepofte granen | yuzu | miso

** Sint-jacobsvrucht
Aardpeer | ganzenlever | dashi | truffel 

*** Haas
Kool | rode biet | kweepeer

Heilbot
Gamba rosso | pompoen | venkel
OF
Hertenkalf
Schorseneer | peterseliewortel | polenta

Kazen "Côté sud"

Yoghurt
Boter | melk

Assortiment kazen (+8)
Kazen en dessert (+14)                   

3 gangen  60€ (niet op vrijdag- en zaterdagavond)
* 4 gangen   70€
**  of *** 5gangen    85€
** en *** 6 gangen   100€

Aangepaste wijnen tot het hoofdgerecht  20€ | 29€ | 38€ l 45€

Vanaf 5 personen willen wij u vriendelijk verzoeken 
om per tafel het menu te nemen.

Bij elke aanpassing aan het menu zijn wij genoodzaakt een supplement aan te rekenen

Lunchmenu

Het lunchmenu wordt van dinsdagmiddag tot en met vrijdagmiddag geserveerd van 12.00u tot 14.00u.

2- gangen lunch      45 €
3- gangen lunch      50 €

Aangepaste wijn      16  €

Door de verscheidenheid aan producten wordt de lunch regelmatig gewijzigd.